脚本家・演出家・俳優 – 渡辺和徳のOfficial Site
北区つかこうへい劇団の劇作家・演出家コース講師、役者やってます。

外見を変えて、コンテンツを整理しただけですが。 今やってる仕事がはっきり分かるように、トップに掲げてみました。 僕だって、毎日料理ばっかりして、さぼってるわけじゃないんだよ、ということで。（笑） そして、一日分のついった [...]

あいかわらず料理しかしてないのか？と言われたら、そうじゃないよと言いたいのだけど、楽しいので料理のことを書く。 初めて鶏ガラスープをとってみました。 そもそもの始まりはタイ料理のカオ・マン・ガイを作りたくって、スープでご [...]

はて、飯のこと以外になにか書くネタがあったはずなんだけど、忘れちゃった。 ということで、本日のメイン。 タイ料理のパッ・ガパオもどき。 どの辺がもどきかというと、日本語訳するとバジル炒めなのにバジルが入ってないから。（笑 [...]

今日のつまみは、昨日作ってヒットだったジャーマンポテトもどき。 魚肉ソーセージは食べ切ったので、今日はベーコンで。 ジャガイモをレンジでチン。 タマネギを適当に刻む。 フライパンに作り置きのにんにくのみじん切り（オリーブ [...]

訳すと、アンティークなノスタルジックなトラットリア。 意味分からんですね。 そんなレストラン。 なんのことかというと、４日のことなんですが、家族で食事会でした。 ２月２日が親父の誕生日なので。 当日は飛龍伝のゲネプロだっ [...]